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                    十月寒露霜降來
                    yingyun 2019年09月30日

                           寒露節氣作為二十四節氣中比較靠后的節氣,不僅代表著天氣轉寒,還提醒我們要想冬天過得舒適,要趁早養生了。       

                           藕  “荷蓮一身是寶,秋藕最補人”,寒露后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及淀粉,有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強人體免疫力。寒露養生吃什么有好處,這些東西為大補。
                           山楂  “寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂紅,山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
                           蜜桃 蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫,過多食用容易上火,嚴重的還會身上起瘡,尤其是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因為桃子中含有大量的大分子物質,嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質,很容易造成過敏反應。另外沒有完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹脹或腹瀉。
                            柚子 柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。柚子以富含維生素C聞名,其所含的有機酸大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。
                    柑橘 柑橘也是最佳的寒露養生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它還有大量的維生素B1,維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。而在秋季盛產的水果當中,柑橘的維生素B1含量最高。此外,柑橘的果實、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。
                            石榴 石榴性溫、味甘、澀,入肺、腎、大腸經。石榴的營養特別豐富,果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質以及鈣、磷、鉀等礦物質。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。
                            吃芝麻 寒露到,天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。于是民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。在北京,與芝麻有關的食品都成了寒露前后的熱門貨,如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。

                            霜降,意味著天氣逐漸變冷,初霜出現,也意味著冬天即將開始。霜降節氣養生要注意什么?下面為您介紹霜降節氣養生的衣食住行等方面的保健要點。
                            中醫認為,霜降應淡補。因此在霜降時節飲食應盡量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的鹽。鹽食用過多,易導致血容量增加,對血管壁的側壓力增加。同時容易讓人產生口渴的感覺,需要喝大量的水來緩解,長期大量攝取鹽會導致身體浮腫,同時還會增加腎臟的負擔。民間總有諺語,“補冬不如補霜降”,認為比起冬天的進補,霜降時節的秋補會更有效果。補物則逃不過秋天最肥碩的鴨和鮮香的羊肉,煲湯時最好還要加上紅棗、枸杞、黨參、當歸、熟地和黃芪四味中藥,各有益處。也可來一鍋熱騰騰的清湯涮羊肉,營養健康、滋補又美味,真是大快朵頤!
                            山藥,健脾養胃,是營養豐富的常見食材,有“神仙之食”的美名。從養生方面講,霜降后人體容易氣血兩虛,正是食用滋補山藥的最佳時節。這是因為山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
                            俗話說:“秋冬蘿卜賽人參”。霜降之時多吃蘿卜,有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。感冒時可吃點爽脆可口的蘿卜,這是因為白蘿卜中含有大量的有機硫磺化合物,它有強大的殺菌力,不僅開胃、助消化,還能緩解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染癥狀,預防感冒。
                            俗話說“百菜不如白菜”,中醫認為,白菜性味甘平,能消熱除煩、解渴利尿,能消除身體腫脹,保持清秀姿容。大白菜的維生素C含量比蘋果和梨要高,和柑橘類水果處同一水平,且熱量要低很多。
                            霜降時節天氣干燥,多吃大白菜,能滋陰潤燥,護膚養顏。這是因為大白菜中含有豐富的維生素和水分含量豐富,可以除煩解渴,養胃生津,滿足人體所需營養。
                            此外,寒露時節宜選擇潤燥滋陰的飲食,此類飲食品有增強免疫力的功效。全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個時節食用。
                            若想收斂陽氣可在飲食中適量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若無風寒天氣或體內沒有涼寒,應盡量少用或不用解表發汗的食品,如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。
                            霜降是秋季的最后一個節氣,是秋季到冬季過渡的開始,最低氣溫可達到零攝氏度左右。俗語有“霜降不算冷,霜降變了天”。此時節,晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部和胃部保暖,同時要加強體育鍛煉,做好御寒準備,預防感冒。
                            保健專家特別提醒,秋天人體皮膚易干燥、脫屑,貼身衣服應定期換洗。手足保養上,要保持雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋,鞋要寬松些,襪子要透氣護膚。
                            霜降時節,還要養成睡前用熱水洗腳的習慣,熱水泡腳除了可預防呼吸道感染性疾病外,還能使血管擴張、血流加快,改善腳部皮膚和組織營養,并減少下肢酸痛的發生,緩解或消除一天的疲勞。
                            霜降節氣由于天氣寒冷,很多人喜歡賴床貪睡。對此,保健專家解釋,早晨臥室中積蓄著肌體一夜排出的廢氣,空氣污濁,影響呼吸道的抗病能力,加上空氣中大量細菌、病毒、二氧化碳和塵粒,會使人更易發生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠時間過長,還有可能降低心肌及全身肌肉收縮力,破壞心臟活動和休息的規律。長期下來,人體體質會變差,容易生病。因此,霜降時節要避免賴床不起,宜早睡早起,養成規律。

                     


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