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                    春分
                    yingyun 2020年04月23日

                     

                    一年均記三百六十五日

                    以春分為平衡的象征

                    晝夜平分

                    冷暖各自占半

                    不偏不倚

                    無過亦無不及

                    萬物于此周而復始

                    也就是在這曼妙時節了

                    春,萬物競生,也借此時節休整調養,不給新冠病毒可趁之機。在全國各界的共同努力下,疫情終將過去!南門涮肉北京地區通州店正式營業了!其他分店將于321開始陸續營業!

                     

                    隨春分,林初盛,水初生,人體血液流通正處旺盛時期。天漸暖,我們的戶外活動量比之前冬天有所增多,日常體能消耗較大,脾胃卻處在較為虛弱的狀態,便不妨,從膳食入手作相應的調節。

                    春分飲食的首要原則是保持寒熱均衡。飲用湯品,不宜過肥膩。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,孫思邈便說過:春日宜省酸增甘,以養脾氣。

                    而春季,又是春菜在一年中營養最豐富、最鮮嫩,最為好吃的時節,此時進食香椿、菠菜、薺菜、香菜、春筍、蔥和茼蒿等,可預防春季常見的呼吸道感染疾病,有些營養又順應節氣的吃法,就在我們日常生活中。

                    雖說春季飲食要以清淡為主,但也不能只食用蔬菜水果。因為所謂清淡,指不進或少進刺激辛辣的食物。適量攝取肉類,平衡身體機能運轉。

                    而諸多肉食中,牛肉氣味溫甘,自古有牛肉補氣,功同黃芪之說。且從現代醫學角度出發,牛肉蛋白質的氨基酸組成比其他肉類更接近人體需要,更有助于提高機體抗病能力。

                       知春好時節,正是增強體質、提高免疫力的最佳時期。飲食方面要均衡搭配,食物多樣不過量。適量進一些芝麻、花生等也助于春季養生。

                    疫情當下,雖不同以往,無法奔于野、忙放紙鳶,但也祝愿大家借此休憩時刻,花開之時,正是我們相見之日。


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